Tex Mex

La cucina TexMex nasce dalla fusione tra la cucina americana e quella messicana. Il piatto tipico di questa fusione è il chili con carne, fagioli neri, carne di manzo, pomodoro il tutto speziato con paprika e pepe di Cayenna. Inoltre abbiamo le fajitas o le costolette di maiale glassate con la salsa BBQ.

LA PREPARAZIONE
La fajita è un piatto tipico delle festa della cultura messicana, venivano preparate il giorno prima per poi essere servite nei giorni successivi. Le lasciamo marinare nella vodka per una notte, poi le cuciniamo nella birra con peperoni e spezie.

ALCUNI PRODOTTI TEXMEX
Beef fajitas 15,00€
Chicken fajitas 15,00€
Chili con carne 12,00€
BBQ ribs 15,00€
Burrito da 7,50€